Pts 25 Haz 2007
Malzemeler: Yarım su bardağı ince bulgur, 1,5 su bardağı doğranmış maydanoz, 1 demet taze soğanın beyaz kısımları (doğranmış), 1 büyük domates (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış), 2 yemek kaşığı taze nane, 1 kutu (465 gr) konserve nohut, 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 3 yemek kaşığı limon suyu, yarım tatlı kaşığı toz kimyon, tuz, karabiber, bir göbek marul.
Pts 25 Haz 2007
Malzemeler: 1 kg patates, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı tereyağı, yeteri kadar tuz.
Sosu: 1 su bardağı yoğurt (çok sulu olmayan), 1 diş sarımsak, 1-2 tatlı kaşığı pul biber, kuru nane, maydanoz vb.
Paz 24 Haz 2007
|
Malzemeler : |
| • 4 tane patlıcan • 4 orta boy soğan • 4 orta boy domates • 1 baş sarımsak • 1 su bardağı zeytinyağı • ½ su bardağı su • Tuz, Şeker |
Paz 24 Haz 2007
 Malzemeler : |
| • 50 gr ekmek kırıntısı • 100 gr yeşil zeytin • 100 gr sıcak suda 2 saat bekletilmiş çekirdeksiz kuru üzüm • 50 gr gebreotu • 1 diş sarımsak • 1 tutam maydanoz • 8 büyük kereviz • 100 ml zeytin yağı • Tuz ve biber |
Paz 24 Haz 2007
Malzemeler : |
| • 4 tane enginar • 2 orta boy patates • 2 orta boy havuç • 8 baş arpacık soğanı • 1 su bardağı haşlanmış bezelye • ¾ su bardağı zeytinyağı • 1 limon • 1 yemek kaşığı un • 6-7 dal dereotu • 1 parça limon tuzu • Tuz,Şeker |
Paz 24 Haz 2007
| Malzemeler : |
| • 1 kg çalı fasulye • 2 orta boy soğan • 4 orta boy domates • ½ su bardağı zeytinyağı • ½ su bardağı su • Tuz,Şeker |
Paz 24 Haz 2007
| Malzemeler : |
| • 1 kg taze barbunya • 2 orta boy soğan • 2-3 diş sarımsak • 2 orta boy havuç • 1 orta boy patates • 3-4 tane sivribiber • 6 tane orta boy domates • ½ demet maydanoz • 1 limon • 1 su bardağı zeytinyağı • 4 su bardağı su • Tuz,Şeker |
Paz 24 Haz 2007
| Malzemeler : |
| • 2 tane olgunlaşmış avakado • 4 çay kaşığı zeytinyağı • 1 tane limonun suyu • 1 çay kaşığı ezilmiş kişniş tohuMU • 1 tane kereviz sapı • 1 çay kaşığı kimyon • 50 gr ceviz 100 gr siyah zeytin • 1 tutam maydanoz • Tuz , biber • Garnitür olarak siyah zeytin |
