Sal 28 Ağu 2007
Malzemeler:
6 patlıcan
3 domates
4- 5 sivri biber
1 demet maydanoz
750 gr. yoğurt
3 diş sarımsak
2 kaşık yağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
Yapılışı:Patlıcanlar ucundan başlanarak ocakta çevire çevire közlenir. Kabuklar soyulup incecik kıyılır. Domates, biber ve maydanoz küçük doğranıp patlıcanlara katılır. Tuz atılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp, kırmızı biberli yağ gezdirilir.Afiyet olsun….
Kaynak:pratikyemekler
Eylül 15th, 2007 at 11:32
ben en çok köstebek pastayı beğendim yapmadım ama gorünüşü güzele benziyo yapıcam inşallah güzel olur tarifi siteye verenin elerine sağlık yeşekkürler