imperiaflex_0_0_105.jpg

KAÇ KİŞİLİK: 1
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk
PİŞME SÜRESİ: dk

Malzemeler:

  • 2 kalın dilim bostan patlıcanı
  • 1 küçük patates
  • 1 dal dereotu
  • 2 dal semizotu
  • 1 çorba kaşığı soya filizi
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
    Hazırlanışı:
    * Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
    * Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın. Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın.
    * Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın.
    * 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
  • Kaynak:Lezzet.com
    •