Cts 1 Ara 2007
Malzemeler
1 kg tavuk eti
2 su bardağı pirinç
2 adet soğan
2 adet havuç
2 çorba kaşığı tereyağ
2 adet salatalık
250 gr yoğurt
Hazırlanışı Et bir tencerede güzelce kavrulur. Büyük bir tencerenin dibine soğan ve havuç döşenir. Üzerine et onun üzerine de pirinç döşenir, tekrar soğan ve havuç tekrar et tekrar pirinç döşenerek tencere doldurulur az bir su ilave edilerek karıştırmadan pişirilir. Pirinçler pişince tencere büyük bir sofra tepsisine ters kapatılarak boşaltılır. Tepsinin kenarları salata ve yoğurtla süslenir.
Not:%100 kendi ürünümdür:)
One Response to “Maklube”
Yorum Yapiniz
Sizsenizkullanici adi Yorumladi.
Mart 7th, 2008 at 18:28
maklubeye benzemiş diyebilirim.aslı kırmızı et ile yapılır.tavuk eti beyaz olunca haliyle görünüşü sade kalmış.ayrıca patates ve istenirse diğer sebzelerden de kızartıp kat kat aralara konur.ama en üstte patates olur etler dibe tutmasın diye.kırmızı et sevmeyen yiyemeyen tavukla yapabilir.ama sebze hem renk katar hem lezzet.%100 kendi ürünüm derken bu yemeğin size ait olduğunu(en azından adı farklı olabilirdi)kastetmiyorsunuz umarım.