Kuzu Pirzola

MALZEMELER
15 adet kuzu pirzolası,
3 yumurta,
1/2 su bardağı un,
bir su bardağı galeta unu,
4 çorba kaşığı tereyağı,
4 adet domates,
2 diş sarmısak,
150 gr çubuk makarna,
rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri,
tuz,
taze çekilmiş karabiber Devamını oku

Orman Kebabı

Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
60 gr margarin
100 gr SoÄŸan
300 gr Patates
150 gr Havuç
Baharat torbası
2.5 bardak Su
150 gr Bezelye
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Kekik Devamını oku

Kuzu HaÅŸlama

MALZEMELER
1 kg koyun eti
5 adet patates,
3 adet havuç,
10 adet küçük soğan,
1 demet maydanoz,
tuz

Devamını oku

Çoban Kavurma

MALZEMELER
600 gr kuzu eti,
16 adet arpacık soğan,
4 adet domates,
8 adet sivri biber,
150 gr tereyağı,
120 gr kaÅŸar peyniri,
2 diş sarmısak,
tuz ve kekik

  Devamını oku

Ankara Tava

MALZEMELER
Kol tarafından 1,
5 kg koyun eti,
9 su bardağı su,
1 adet orta boy soÄŸan,
4-5 su bardağı pirinç,
4 diş sarmısak,
10 adet tane karabiber,
4 çorba kaşığı tereyağı,
1 çorba kaşığı sıvıyağ,
tuz,
karabiber

Devamını oku

Salçalı Biftek

Malzemeler 
500 gr. Dana Biftek
2 Adet Orta Boy SoÄŸan
3 Çorba Kaşığı Margarin
2 Çorba Kaşığı Salça
3-4 Su Bardağı Sıcak Su
Tuz   Devamını oku

Kavurma

Malzemeler
1 Kg Kuşbaşı Kuzu Eti(Orta Yağlı)
1 Su Bardağı Su
1/2 Çorba Kaşığı Tuz
125 gr. Margarin Devamını oku

Biberiyeli Kuzu Budu Sarması

1 adet kuzu budu
1 tatlı kasığı biberiye
1 adet soÄŸan
1 kahve fincanı mısırözü yağı
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviziçi
3 adet haşlanmış havuç
Tuz, karabiber
Bağlamak için: Pamuk ipliği
Sosu için:
1 kahve fincanı mısırözü yağı
3 diş sarmısak
1 çorba kasığı salça
1 kahve fincanı sirke
1 çay bardağı su
Yeteri kadar tuz, karabiber Devamını oku

Sonraki sayfa »