Malzemeler 4 kereviz
2 soğan
1 limon suyu
2 kesme şeker
dereotu
4-5 dal taze soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yeşil mercimek
tuz
pulbiber
karbiber

Hazırlanışı Kerevizler ortadan kesilip kabukları soyulur, ortaları oyulur. Bir tencereye çok fazla
olmayacak şekilde su koyulur, biraz sıvı yağ, şeker, tuz ve limon suyu ilave edilir.
Kerevizler bu suda haşlanır. Başka bir tencereye soğanlar doğranır biraz yağda
kavrulur. Mercimekler haşlandıktan sonra buraya ilave edilir ve kavurma işlemine
devam edilr. Sonra taze soğanlar, tuz, karabiber, pulbiber eklenir ve iç harç
tamamlanmış olur.Haşlanmış kerevizler servis tabağına alınır ve içlerine bolca
hazırlanan iç harç koyulur, haşlama suyundan artan üzerlerine gezdirilir ve ince kıyılmış
dere otu ile servis yapılır.

Diğer Tarifler

• vejetaryen karniyarik tarifi
• çiriş otunun faydaları
• BULGUR PİLAVI
• makarna sosu
• İdrar Testi
• Mustafa KAYIŞOĞLU
• Ravioli Hamuru
• Tuzlu lokma nasıl yapılıyor bir bakalım!
• Bayat Ekmek Köftesi Tarifi
• Yaz’a Zayıf girecem diye sağlığı tehlikeye atmayın!