biberr.jpg

Malzemeler :

• 500 gr. sivribiber
• 4 adet domates
• 2-3 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı zeytinyağ
• Tuz.
Hazırlanışı :
Sivribiberleri 2 şer cm. uzunluğunda doğrayın. Derince bir tavaya 3 çorba kaşığı yağ koyup kızdırdıktan sonra biberleri kavurun. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Dövülmüş sarımsakları ekledikten sonra 5 dk. kadar sote edin. Tuzunu ilave edip 10 dk. kadar sote edin.