Per 31 Oca 2008
malzemeler:
4 adet büyük boy patlıcan
1-2 limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet çarliston biber
2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
3-4 adet barbunya fasulye
hazırlanması:
1. Patlıcanları közleyin. soğuduktan kabuklarını soyup limon suyu ve zeytin yağını karıştırarak hazırladığınız terbiyenin içinde ezin.
2. Çarliston biberi küp küp kesip karışıma ekleyin.
3. servis yaparken üzerlerine maydanoz ve barbunyaları serpiştirin.
3 Responses to “Patlıcan Salatası”
Yorum Yapiniz
Sizsenizkullanici adi Yorumladi.
Şubat 12th, 2008 at 18:17
süper ya agzım sulandı yapan olsada yesek
Şubat 16th, 2008 at 21:17
aaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhh emmi oğlu ağzının tadını hiç bilmiyon sözüm yabana aynı köpek yalı gibi:)
Şubat 18th, 2008 at 17:09
patlıcan salatasını çok severim ellerine sağlık:)
sevgiler