MALZEMELER

350 gm (2 3/4 c) elenmis un
2 1/2 tatli kasigi kabartma tuzu
1/2 tatli kasigi tuz
185 (6 oz) gm tuzsuz, oda sicakliginda tereyag
515 gm (2 1/3 c) esmer seker
3 buyuk yumurta
2 tatli kasigi vanilya
2 bardak (375 gm, 12 oz) damla cikolata
1 1/4 bardak (155 gm, 5 oz) irice cekilmis pikan veya ceviz

Yapılışı:

Firininizi 18oCye (350F) isitin. 23cmx33cmlik (13″x9″) firin tepsinizi tereyag ile yaglayin. Bir kaseye un, tuz ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Daha buyuk ikinci bir kasede tereyag ve sekeri mikserle orta hizda 3-5 dakika kadar cirpin. Yumurtalari birer birer, her seferinde mikserle iyice karistirarak ekleyin. Vanilyayi da katin. Unlu karisiminizi yavas yavas eklerken, bir yandan da mikserin en dusuk hizinda cirpmaya devam edin. Boylece olusturdugunuz kurabiye hamuruna buyuk bir kasikla damla cikolatalari ve iri cekilmis cevizinizi karistirin. Hamurunuzu firin tepsisine aktarip her yanina esit olarak yayin. Kurabiyenin ustu kuru gorununceye kadar (yaklasik 40-45 dakika) pisirin. Soguduktan sonra 4 cmlik karelere kesin.

Diğer Tarifler

• ispanak mihlama tarifi
• Karnabahar Kızartması Tarifi
• TUZLU KURABİYE
• Kremalı Havuçlu Kek
• Muhallebili Kurabiye
• Kadayıf
• Köfteli Bamya
• Nehir Usulü Fırında Somon
• Spagetti Napoliten(Makarna )
• Etli Sebze Yemeği Tarifi