Malzemeler :
* 350 gr.kıyma
* 1 su b.bulgur
* 1 soğan
* 1 yumurta
* tuz,karabiber
* maydanoz
Sosu için:
* 1 çorba k.tereyağı
* sıvıyağ
* domates salçası
* su
Hazırlanışı :
Kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine soğan rendesini, ince bulguru, yumurtayı, maydanozunu ve baharatlarını ekleyerek yoğurmaya başlayın.Köftelerin dağılmaması için çok yoğurmak gerekir. Köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayın.
Tencereye sıvıyağ ve salçayı alarak kavurun. Üzerine pişirecek kadar su koyun. Kaynayan suya köfteleri ekleyerek pişirin.
Etiketler: içli sulu köfte, kıymalı sulu köfte
Kategori: Yemekler
bulgur yerine bayat ekmekte olur ben öyle yapıyorum dağılmıyor
bulgur ile daha güzel olur, birde bulguru fazla koyulmucak yoksa dağılır, nohut ile beraber pişirin harika tadı oluyo nacizane tavsiyem
şulu köfdede hic denememişdim bulguru yapıcam inşallah güzel olursa herzaman yaparım yemeyide cok seviyom
yaptığınız şeeyleri çok beyenıyorum ellerınıze sağlık
aslında tarıf güzel ama ben bir soru sorucam bulgur koymak sartmı içine
köfteleri yoğururken içine bayat ekmek içi de atmalısınız
çok güzel annem yaptı çok beyendik
çok sevdiğim bir yemektir…eline sağlık arkadaşım….süpersin…
evet yasemin arkadaşımızın dediği gibi kesinlikle çok iyi yoğurmak önemli bir püf nokta
çok iyi yoğurman gerekiyor,çiğ köfte gibi,o zaman dağılmaz…
ya arkadaalr ben yaptım ama tencerenın ıcın de tuz gıgı dagıldı kofteler yardımcı olun
yapmadım ama güzel görünüyor
çok basit bir tarif ama ben yinede bilmediğim için not aldım ve yapacağım bakalım nasıl olacak sevgilerimle emell