Sulu Köfte

Malzemeler :

* 350 gr.kıyma
* 1 su b.bulgur
* 1 soğan
* 1 yumurta
* tuz,karabiber
* maydanoz

Sosu için:

* 1 çorba k.tereyağı
* sıvıyağ
* domates salçası
* su


Hazırlanışı :

Kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine soğan rendesini, ince bulguru, yumurtayı, maydanozunu ve baharatlarını ekleyerek yoğurmaya başlayın.Köftelerin dağılmaması için çok yoğurmak gerekir. Köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayın.

Tencereye sıvıyağ ve salçayı alarak kavurun. Üzerine pişirecek kadar su koyun. Kaynayan suya köfteleri ekleyerek pişirin.



Etiketler: ,


Kategori: Yemekler

Diğer Tarifler

“Sulu Köfte” için 13 Yorum yapıldı. Siz de yorum yapın.

  1. bulgur yerine bayat ekmekte kulana bilirsiniz ben öyle yapıyorum dağılmıyor böylede deneyin isterseniz diyor ki:

    bulgur yerine bayat ekmekte olur ben öyle yapıyorum dağılmıyor

  2. beril diyor ki:

    bulgur ile daha güzel olur, birde bulguru fazla koyulmucak yoksa dağılır, nohut ile beraber pişirin harika tadı oluyo nacizane tavsiyem

  3. mahide diyor ki:

    şulu köfdede hic denememişdim bulguru yapıcam inşallah güzel olursa herzaman yaparım yemeyide cok seviyom

  4. merve diyor ki:

    yaptığınız şeeyleri çok beyenıyorum ellerınıze sağlık

  5. merve diyor ki:

    aslında tarıf güzel ama ben bir soru sorucam bulgur koymak sartmı içine

  6. selda diyor ki:

    köfteleri yoğururken içine bayat ekmek içi de atmalısınız

  7. semih diyor ki:

    çok güzel annem yaptı çok beyendik

  8. arzu diyor ki:

    çok sevdiğim bir yemektir…eline sağlık arkadaşım….süpersin…

  9. admin diyor ki:

    evet yasemin arkadaşımızın dediği gibi kesinlikle çok iyi yoğurmak önemli bir püf nokta

  10. yasemin diyor ki:

    çok iyi yoğurman gerekiyor,çiğ köfte gibi,o zaman dağılmaz…

  11. firari diyor ki:

    ya arkadaalr ben yaptım ama tencerenın ıcın de tuz gıgı dagıldı kofteler yardımcı olun

  12. fatoş diyor ki:

    yapmadım ama güzel görünüyor

  13. emel diyor ki:

    çok basit bir tarif ama ben yinede bilmediğim için not aldım ve yapacağım bakalım nasıl olacak sevgilerimle emell

Yorum yapın