Yemek Tarifleri

Malzemeler: 

1 Adet orta boy hindi 
5 Diş sarımsak 
2 Adet soğan
2 Adet limon
1.5 Çorba kaşığı salça
1.5 Tatlı kaşığı kekik 
1 Adet kesme şeker
Tuz, karabiber
Yarım fincan sıvıyağ

(more…)

Malzemeler: 

(more…)

Malzemeler: 

1 hindi ( 5-6 kg ağırlıkta)
3 baş soğan
2 baş havuç
1 tatlı kaşığı tane karabiber
2 yemek kaşığı tuz (more…)

Malzemeler:
500 gr kusbası et
5 patlıcan
7 adet yesil biber
6 domates
1 iri soğan
1 kase maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
( koymasanızda olur domatesin rengine göre)

(more…)

Malzemeler:

100 gr. ekşi sarı erik kurusu
1 çay kaşığı şeker
500 gr hindi kuşbaşı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber (more…)

Malzemeler (4 kişilik):

2 adet lavaş ekmeği
2 adet soğan
1/2 demet maydanoz
1 çorba kaşığı somak
250 gr. sotelik doğranmış kuşbaşı et
1 kaşık tereyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber (more…)

malzemeler:

6-7 adet kuzu incik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 kuru soğan
5-6 adet sivribiber
2 adet domates
10-15 fasulye
2 havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
5-6 defne yaprağı
5-6 diş sarımsak (more…)

Malzemeler

500 gr. bonfile
2 su bardağı erişte
2 adet küp şeklinde doğranmış domates
4 adet sivri biber
100 gr. tereyağı
100 gr. kaşar peyniri
Tuz (more…)