Yemek Tarifleri

Malzemeler:

1 adet yufka
2 su bardağı pirinç
250 gr kuşbaşı haşlanmış et
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış mantar
1 adet iri rendelenmiş havuç
1 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
1 kesme şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
2 bardak su (more…)

Malzemeler: 

4 adet biftek

2 adet domates

2 adet sivri biber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

½ çay bardağı süt

(more…)

MALZEMELER
Pılavı Icın:
1 su bardagı pırınc
1 tane havuc
1,5 cay bardagı bezelye
1 cay bardagi misir
1 tane domates
dereotu, tuz

(more…)

MALZEMELER

2 su bardağı pirinc
1 adet büyükboy domates
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz (more…)

Malzemeler: 1 su bardağı nohut, 300 gr kuşbaşı et, 1,5 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 su bardağı kaynamış su, tuz, dilerseniz süslemek için biraz doğranmış maydanoz.

(more…)

Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur,
1 su bardağı konserve bezelye,
1 diş sarımsak,
2 adet kırmızı biber,
1 adet kesme şeker,
yeteri kadar tuz
½ çay bardağı sıvıyağ,
1 çay bardağı ceviz (more…)

Malzemeler

• 2 dizin kuru patlıcan
• 1 su bardağı su
• 1 büyük çay bardağı zeytinyağı

İçi İçin

• 2 su bardağı pirinç
• 2 büyük soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4-5 yemek kaşığı nar ekşisi
• Kimyon, yenibahar, kuru nane, karabiber, pul biber, tuz…
• Zeytinyağı

(more…)

malzemeler:

• 1 kase pişmiş kestane
• 1 kase pişmiş kuşbaşı et
• 2 kase pirinç
• 2 havuç,  soyulup jülyen* doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• kimyon
• karabiber
• tuz
• 3 kase kaynamış su

jülyen: serçe parmak boyunda, ince & uzun kesim şekli

(more…)