Yemek Tarifleri

Malzemeler:

• 1 paket yuvarlak mozzarella peyniri
• 2 adet domates
• 1/2 demet taze fesleğen (kuru da olabilir, 2 yemek kaşığı ama tazesinin yerini tutmaz bu salatada.)
• 1/2 türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı
• 1/2 limonun suyu
• 1-2 diş sarımsak (arzuya göre)
• Tuz
• Süslemek için nane yaprakları

(more…)

Malzemeler:

• 1 adet küçük boy kıvırcık marul
• 1 küçük demet roka
• 2 orta boy domates
• 1 küçük konserve mısır
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil tatlı biber
• 300 gr. (1 küçük paket hellim peyniri)
• 10 adet beyaz taze mantar
• 1/2 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
• 5-6 sap taze soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2-3 dal taze fesleğen
• Tuz, karabiber, kimyon

(more…)

MALZEMELER

150 gr. siyah fasulye (marketlerde meksika fasulyesi olarak satılıyor)
2-3 adet sivri biber
yarım demet maydanoz
2 adet yeşil soğan
1 tutam tuz
limon (miktarı isteğe göre ayarlanır)
zeytinyağ (miktarı isteğe göre ayarlanır) (more…)

• 2 su bardağı baldo pirinç
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• Toplam 1 çay bardağı doğranmış kornişon ve haşlanmış havuç
• Dereotu,tuz,limonsuyu

(more…)

Malzemeler :

2 su bardağı bezelye, 1 adet havuç, 2 adet haşlanmış patates 2 adet sosis veya salam, 2 diş sarımsak, Çeyrek demet dereotu veya maydanoz, 3 çorba kaşığı zeytinyağ, 3 çorba kaşığı sirke, 1 çay kaşığı hardal, 1 adet limon suyu. Tuz ve karabiber. Süslemek için 3-4 adet yeşil zeytin

(more…)

Malzemeler :

• 1 adet olgun avokado • 1 adet taze soğan • 2-3 sap dereotu • 1 tatlı kaşığı doğranmış zeytin

(more…)

malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 litre su
• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 baş kuru soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• dilediğiniz miktarda pulbiber
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 demet maydanoz
• 6-7 sap yeşil soğan
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• marul veya roka

(more…)

Malzemeler :

• 1 orta boy lahananın yarısı (ince doğranmış) • Körpe yeşil biber (halka doğranmış) • Çekirdekleri ve kabuğu alınmış domates (küp kesilmiş) • 4-5 diş sarımsak (ince doğranmış) • Orta boy soğan (halka halka doğranmış) • Yarım demet dereotu (ince kıyılmış) • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) • Yarım bardak sızma zeytinyağ • 1 adet limonun suyu • Tuz

(more…)