Per 17 Oca 2008
Sebze Yemekleri
Per 17 Oca 2008
| Malzemeler : |
| • 500 gr. bakla, • 300 gr. taze sarımsak, • 300 gr. kuşbaşı doğranmış et, • 1 yemek kaşığı biber salçası, • 1 yemek kaşığı domates salçası, • 2 lt. sıcak su, • Tuz, 1 fincan zeytinyağı, • 2 tane orta boy kuru soğan. |
Per 17 Oca 2008
Cts 12 Oca 2008
Malzemesi:
14 adet yeşil dolmalık biber
6 adet orta boy kuru soğan
1/3 demet maydonoz
1/3 demet dereotu
1 tutam nane
1 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı çam fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
Her biber için 1 çorba kaşığı pirinç (14 çorba kaşığı)
Tuz
Karabiber
Kimyon
Tarçın
1 su bardağı Zeytinyağı
1 su bardağı çiçeği yağı (more…)
Per 10 Oca 2008
Malzeme:
1 tutam Arapsaçı
1 tutam Ebegümeci
1 tutam Isırgan otu
1 tutam Cibez
1 tutam Gelincik otu
1 tutam Su kazayağı
4 adet ince Taze soğan
1 adet küçük rende havuç
1 adet küçük boy paprika
2 diş orta boy sarımsak
4 - 5 yemek kaşığı Zeytinyağı
¼ çay kaşığı Tuz (ısırgan otu tuzludur dikkat!!)
¼ çay kaşığı Karabiber (more…)
Per 10 Oca 2008
Malzemeler:
4 adet Enginar
300gr.İç bakla
¼ demet Dereotu
1 çay kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
½ su bardağı Zeytinyağı
½ adet Limon
8 – 10 adet Arpacık Soğan (more…)
Per 10 Oca 2008
Malzeme:
1 demet. Yıkanmış elle ayıklanıp bölünmüş semizotu
¼ su bardağı pirinç (50gr.) 2 adet. Soyulmuş doğranmış domates
½ adet ince doğranmış kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 bardak su (sıcak tavsiye edilir)
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı şeker (more…)
Per 27 Ara 2007
Malzemeler
1,5 kg madımak
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çorba kaşığı salça
1 fincan bulgur
3 soğan
Tuz, karabiber







