Domatesli Makarna

Domatesli Makarna İçin Gereken Malzemeler;

  • 2 paket orta kalınlıkta makarna
  • 10 bardak su
  • Salçası İçin;
  • 5 çorba kaşığı tereyağı
  • 6 domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

 

 

Domatesli Makarnanın Yapılışı;

Bir tencereye su ve tuz konularak kaynatılır. Makarnalar ortala­rından kırılarak atılır, haşlanır, süzgeçten geçirilerek suları süzülür ve yeniden tencereye konulur. Bu defa tencereye, makarnaların üzerine kadar soğuk su konulup, tuz serpilir ve 20 dakika dinlendirilir. Başka bir tencereye tereyağ, küçük doğranmış domatesler ve tuz eklenerek ateşe konur, karıştırarak pişirilir. Domatesler iyice eriyince, makarna­lar süzülüp bunların üzerine boşaltılır.

Bir kaç defa karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılır, 3-4 dakika hafif ateşte demlendirilir. Sıcak servis yapılır.En iyi ve en pratik yemek tarifleri sitemizde bulunmaktadır , Afiyet olsun


Etiketler: , ,


Kategori: Makarnalar

Yorum yapın

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.