Kesme Ev Makarnası

Kesme Ev Makarnası

  • 1 su bardağı kesme makarna
  • Tuz
  • Maya Tereyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı su

 

 

Kesme Ev Makarnasının Yapılışı;

Kesme ev makarnasının özelliği hamurunun sadece yumurta ile yoğrulmasıdır. Yoğrulmuş hamur oklava ile açılır. 3-4 cm. boyunda şeritler kesilir. Bu şeritler üst üste konularak tekrar enine kibrit kalınlığında ke­silir. Bez sergilerin üzerinde kurutulur. Kuruyan ma­karnalar kırılmadan muhafaza edilir. Pişirilmesi nor­mal makarna gibidir. Kesme ev makarnası su böre­ği tad ve lezzetinde olup üzerine hiçbir garnitür kon­madan üzerine sadace tereyağ dökülerek servis edilir. Ev makarnasına erişte denilirse de Amasya erişte­si daha farklıdır.En iyi ve en pratik yemek tarifleri sitemizde bulunmaktadır , Afiyet olsun


Etiketler: , ,


Kategori: Makarnalar

Yorum yapın

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.