Lokma

Lokma İçin Gereken Malzemeler;

  • 500 gram un
  • 1 çorba kaşığı bira mayası
  • 1 buçuk bardak ılık su
  • yarım litre çi­çek yağı
  • 2 bardak şeker
  • 1 bardak su

 

Lokmanın Yapılışı;

Bir tencereye yarım kilo unu, 1 buçuk bardak ılık suyu ve 1 çorba ka­şığı bira mayasını koyup karıştırın. Bu­lamaç haline (koyu muhallebi kıvamı) getirin ve ağzını kapatıp sıcakça bir yer­de kabarmaya bırakın. Yaklaşık 1-1 bu­çuk saat sonra hamur göz göz olur yani mayası gelir.Yarım kilo çiçek yağını bir tencereye koyup kızdırın. Hamurları yağlanmış avucunuzla alıp sıkarak başparmağınızın ucundan çıkarın, kaşıkla sıyırarak tence­reye atın. Nar gibi olana dek kızartın. 2 bardak şeker ve 1 bardak suyla hazırladı­ğınız soğuk şuruba kızarmış lokmaları atın. Lokmalar şurubu içlerine çekince çıkarıp servis yapın.En iyi ve en pratik yemek tarifleri sitemizde bulunmaktadır , Afiyet olsun


Etiketler: , ,


Kategori: Yemekler

Yorum yapın

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.