Sosisli Makarna

Sosisli Makarna İçin Gereken Malzemeler;

  • Yarım paket ince makarna
  • 8 sosis
  • 3 çorba kaşığı sadeyağ
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • biber
  • 2 domates ya da 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay fincanı rende gravyer veya Amerikan peyniri
  • 1 bardak et suyu.

 

Sosisli Makarnanın Yapılışı;

Makarnalar bol tuzlu suda haşlanır. Sosisler iğne ile delinerek suda haşlanır, süzülür, sadeyağda hafif kızartılır, tavadan alınır. İnce kıyıl­mış soğan ve sarmısak o yağda öldürülür, soyulmuş ve küçük doğran­mış domatesler veya hafif sulandırılmış domates salçası konarak pişi­rilir, et suyu da konur, koyuca bir sos elde edilir, tuz, biber, peynir ser­pilir, hep beraber karıştırılır. Makarna süzülür, soğuk suda yıkanır, tencereye konur, salça ile ısıtılır. Servis tabağına boşaltılır, etrafına da sıcak sosisler sıralanır.En iyi ve en pratik yemek tarifleri sitemizde bulunmaktadır , Afiyet olsun


Etiketler: , ,


Kategori: Makarnalar

Yorum yapın

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.