Soya Filizi Çorbası
Soya Filizi Çorbası İçin Gereken Malzemeler:

  • 1 paket (200 gr.) soya filizi
  • 1 adet patates
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

 

 

Soya Filizi Çorbasının Yapılışı:

Su tencerede kaynarken patetesi soyup, yıkayalım, rendeleyelim. Pirinci
de ayıklayıp, yıkayalım ve her ikisini kaynayan suya atalım. 15 dakika
pişirip, soya fasulyesini katalım. Soya filizleri pişince çorbanın meyanesini
hazırlayalım. Bir tavada yağı eritelim ve un ekleyerek, sararıncaya dek
kavuralım. Çorbaya katalım, 10 dakika daha pişirip, ocağı kapatalım. İkinci
bir sos hazırlayalım. Yumurtayla limon suyunu iyice çırpıp, çorbaya
karıştıralım.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip sıcak sıcak servis yapalım.En iyi ve en pratik yemek tarifleri sitemizde bulunmaktadır , Afiyet olsun


Etiketler: , ,


Kategori: Çorbalar

Yorum yapın

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.