Hazırlanması:
* Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
* Margarini şeker ve yumurta ile hafif koyulaşıncaya kadar çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Hamuru ince olacak şekilde tepsiye yayın. Fırında 200 derecede 15 dakika pişirin.
* 150 gr pudra şekerini limon suyuyla karıştırın. Keki fırından çıkarıp kağıttan ayırın. Hemen limonlu pudra şekeri karışımını bir fırçayla kekin üzerine sürün.
* Servis yapacağınıza yakın kekin üzerine pudra şekeri serpin. Keki porsiyonlara bölerek servis yapın.

Limonlu Kek Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Önceden fırını 170 derece ısıtın
* Kek kalıbını yağlayın ve dolaba koyun
* Yumurtaları iyice çırpın(köpürsün), şeker ekleyin ve çırpın
* Krema kıvamına gelince yoğurdu ve yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin
* Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyin ve mikserle çırpın
* Meyve kurularını karışıma katmadan bir kaşık un ile karıştırın
* Karışımı çırpmaya devam edin
* Kek kabını dolaptan alın ve karışımı içine dökün
* Fırına sürün ve kızarıncaya kadar pişirin
* Üstüne pudra şekeri ekleyin
* Afiyet olsun

Kuru Meyveli Kekler Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Yumurta, margarin, şeker, vanilya ve tuzu köpük halini alıncaya kadar çırpın.
* Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Sütü azar azar ekleyin. Tüm malzemeleri kattıktan sonra hamuru dinlendirin.
* Hamura haşhaş, limon kabuğu ve suyunu katıp karıştırın. Kek kalıplarını yağlayın. Hamuru 12 küçük kek kalıbına yerleştirin. Orta büyüklükteki sufle kalıplarını da kullanabilirsiniz.
* Kekleri fırına verip orta bölmede yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Pişen kekleri kalıplardan çıkarıp üzerlerine pudra şekeri serptikten sonra servis yapın.

Haşhaşlı Lezzet Küpleri Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Peyniri ezin, yumurtaları iyice çırpın.
* Dereotu, maydanoz ve naneyi kıyın (taze nane yoksa kuru nane de kullanabilirsiniz).
* Kabartma tozu ile limon suyunu küçük bir kapta karıştırın ve kabarmasını sağlayın.
* Derin bir kapta bütün malzemeleri karıştırın. Unlanmış fırın tepsisine bu malzemeyi koyup elinizle düzeltin.
* Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilık veya soğuk olarak sevis yapın.

Mısır Unlu Tuzlu Kek Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Eti temizleyip biraz inceltin. Üzerine un, tuz, karabiber ve kekik serpin. Hardal sürüp etlerin üzerine birer dilim jambon ilave edin. Turşuları ikiye bölüp en üste ekleyin. Eti rulo haline getirip bir kürdanla sabitleyin.
* Soğanları soyup küp küp doğrayın. Hindi sarmaları yapışmaz tavada kızgın yağda kızartın. Soğan, tavuk suyu ve limon suyunu ekleyip biraz pişirin. Üzerini kapatıp orta ateşte 20 dakika pişmeye bırakın.
* Bu arada patates kroketleri ve sebze garnitürünü paket üzerindeki tarife göre fırında veya tavada hazırlayın.
* Hindi sarmaları tavadan alıp soğumayacak şekilde bekletin. Süt kremasını sosa ekleyip 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
* Sarmaları patates kroket, sebze garnitürü ve sosla tabaklara paylaştırıp servis yapın. Arzu ederseniz baharatlarla süsleyin.

Sebzeli Hindi Sarma Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav hazırlayın. Eti temizledikten sonra ince şeritler halinde kesin.
* Soğanı soyup doğrayın. Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizledikten sonra yıkayın. Yaklaşık 4 cm’lik şeritler halinde doğrayın. Pırasayı ayıklayıp temizledikten sonra ince halkalar halinde doğrayın.
* Yağı yapışmaz tavada kızdırın. Hindi etini orta ateşte kızartın. 3 dakika sonra soğanı ilave edip pişirmeye devam edin. Biber ve pırasayı da ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Et suyunu ilave edip 4-5 dakika pişmeye bırakın.
* Limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapabilirsiniz.

Pırasalı Hindi Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Eti temizleyip limon suyunda marine edin.
* Mercimeği yıkayın. Büyük bir tencereye yeterli miktarda su ekleyin. Mercimeği içine ilave edip 5-7 dakika haşlayın. Ardından soğuk suyla yıkayıp süzün.
* Taze soğanları temizleyin. Yıkayıp halka halka doğrayın.
* Marine edilmiş etleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir tavada kızgın yağda etlerin her iki tarafını 3-5 dakika kızartın.
* Margarini bir tencerede eritip içinde taze soğanı hafifçe kavurun.
* Mercimeği ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Sirke, tuz, karabiber ve köri ile tatlandırın.
* Etleri mercimekle birlikte tabaklara alıp üzerine karabiber ekin.

Kızarmış Hindi Eti Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Ciğeri temizledikten sonra küçük küpler halinde doğrayın.
* Büyük bir tavada yağı kızdırın. Ciğeri una bulayıp yağda kızartın.
* Patatesi soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın.
* Ardından ciğere ilave edip kızartın. Yemeği soğumayacak şekilde bekletin.
* Soğanları soyup ince halkalar halinde doğrayın. Tuz, karabiber ve sumakla tatlandırın.
* Bir miktar zeytinyağı ve limon suyu ilave edip tekrar harmanlayın.
* Soğanların üzerine ciğerleri koyup servis yapın.

Arnavut Ciğeri Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Ekmeği ufalayıp ıslatın. Havuçları bol suyla yıkayın ve kabuklarını temizledikten sonra 15 dakika tuzlu suda haşlayın.
* Brokoliyi temizleyin ve dereotuyla birlikte yıkayın. Her ikisini de doğrayın. Maydanozları yıkayıp yapraklarını doğrayın.
* Soğanı, kabuklarını soyduktan sonra doğrayın ve yağda hafifçe kavurun. Soğumasını bekleyin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Geniş bir fırın tepsisini yağlayın.
* Ekmeğin suyunu süzdükten sonra mısır, et, brokoli, dereotu, maydanoz, soğan ve yumurtalarla iyice karıştırın. İçine baharatları ilave edin.
* Karışımdan ekmek somununa benzer bir şekil oluşturun. Bunu yaparken de havuçları uzunlamasına karışımın ortasına dizin ve fırın tepsisine yerleştirin.
* Ruloyu fırının orta bölmesine koyup, 200 derecede 45 dakika pişirin. 30 dakika sonra üzerini pastırmayla örtün.
* Bu arada kremaya ekleyeceğiniz baharatlarla bir sos hazırlayın. Hazırldığınız sosa limon suyu, tuz ve karabiber ilave edip sıcak ruloyla birlikte servis yapın.

Sebzeli Rulo Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Kıymayı geniş bir kaseye alın.
* Soğan ve sarımsağı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
* Maydanozun yapraklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın.
* Soğan, sarımsak ve maydanozu kıymaya ilave edip iyice yoğurun.
* Ekmeği sütle ıslatıp suyunu sıkın. Ardından tuz ve karabiberle birlikte kıymaya ekleyin ve tekrar yoğurun.
* Yağı bir tavada kızdırın. Kıymayı yuvarlak toplar halinde şekillendirin. Una bulayıp kızgın yağda kızartın. Soğumayacak şekilde bekletin.
* Tarator için cevizleri bir kaseye alın. Ekmeği ıslatıp suyunu sıktıktan sonra cevizlere ekleyin. Limon suyu ve yağı ilave edip iyice karıştırın.
* Sarımsağı soyup ezdikten sonra 150 ml suyla karıştırıp cevizli karışıma ilave edin.
* Taratoru tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra misket köfte eşliğinde sunun.

Taratorlu Misket Köfte Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Kıymaya, çekilmiş ekmek içi, su ve tuz ekleyin. Hepsini 10 dakika yoğurun. Kapaklı bir saklama kabı içinde 24 saat buzdolabında dinlendirin.
* Ertesi gün sabahtan karbonatı ve limonu bir bardağın içinde karıştırın. Köpüren karışımı kıymanın üzerine dökün.
* Soğanları rendeleyin ve köftelere katın. Bu aşamada isterseniz kaşar peynirini de ekleyin ve hepsini iyice yoğurun.
* Kıymalardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Şekil verin. Saklama kabına dizip akşama kadar tekrar buzdolabında dinlendirin.
* Eğer köftelerin hepsini pişirmeyecekseniz, ayırdıklarınızı dinlendirmeden buzluğa kaldırabilirsiniz.
* Akşama kadar dinlenen köfteleri pişirmeden 10 dakika önce buzdolabından çıkartın. Biraz oda sıcaklığında bekleyen köfteler, kendilerini bırakıp daha iyi pişiyorlar.
* Izgara tavasını orta ateşte iyice kızdırın. Köfteleri, yağsız tavada arkalı önlü ızgara yapın.
* Ayrıca, köftelerinizi mangalda veya önceden 200 C derece ısıtılmış fırında 15-10 dakika pişirip servis yapabilirsiniz.
* Yanına kimyon, kırmızı toz biber, sumak, kekik gibi baharatlar ve biber turşusu, domates, piyaz ya da patates kızartması gibi güzellikleri eklemeyi unutmuyoruz tabii.
* Buzluktan çıkardığınız köfteleri çözdürmeden, hemen pişirin.

İnegöl Köfte Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Sebzeleri bol su ile iyice yıkayın. Pırasayı doğrayın. Lahanayı da ince ince şeritler halinde kesin. Havucu uzunlamasına ikiye bölüp dilimleyin. Soğanın kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Mısır tanelerini bol suyla yıkayın.
* Tavada zeytinyağını kızdırın. Kıymayı kavurup tavadan alın. Ardından tavada havuç, lahana ve et suyunu 5 dakika kadar pişirin. Pırasa, mısır taneleri ve kıymayı ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
* Fırını önceden ayarlayıp 225 dereceye ısıtın. Kalıbınızı zeytinyağı ile yağlayın. İki yufkayı üst üste yerleştirip yaklaşık 20 cm çapında 4 daire kesip çıkarın. Kalan yufkalarla aynı işlemi tekrarlayın.
* Süt kremasını yufka dairelerine sürün. Kıymalı sebze karışımını dairelerin üzerine dağıtın. Kenarlardan katlayın sonra yuvarlayıp dürüm haline getirin. Ortadan ikiye kesin ve açık tarafı üste gelecek şekilde fırın kabına yerleştirin. Üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri serpin. 225 dereceye ısıtılmış fırında 5-10 dakika bırakın.
* Salatalığı yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Yoğurt ve limon suyu ile karıştırın. Tuz ve pul biber ile tatlandırın. Zeytinyağlı fırın dürümü yoğurtla servis yapabilirsiniz.

Zeytinyağlı Sebze Dürüm Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Kırmızı dolmalık biberi uzunlamasına ikiye bölüp yıkayın. Ardından çekirdeklerini temizleyip ince ince doğrayın.
* Sarımsağı soyup ezin ve soya sosu ile karıştırın. Eti yıkayıp kurulayın ve 3-4 cm uzunluğunda, 1 cm eninde şeritler halinde kesin. Hazırladığınızı marinat içinde bekletin.
* Bu arada kabakları yıkayıp temizleyin. Biberi ikiye bölün, yıkayın ve çekirdeklerini temizleyin. Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Maydanozu yıkayıp yapraklarını ayıklayın.
* Lavaşları ister bir tavanın içinde ister fırında hafifçe ısıtın. Soğan ve biberleri kızgın yağda hafif kavurun. Kabakları ilave ederek 3-4 dakika kızartın. Sebzeleri tavadan alıp soğumayacak şekilde bekletin.
* Eti kızartma yağında porsiyonlar halinde 2-3′er dakika kızartıp sebzelerle karıştırın ve baharatla tatlandırın.
* Sebzeli et karışımını lavaşa yayıp rulo yapabilirsiniz.

Meksika Usulü Biberli Dürüm Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Zencefili soyup doğrayın.
* Sarımsağı limon suyu, soya sosu ve kişnişle karıştırın.
* 200 gr sığır etini 3 mm kalınlığında ve 2-3 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.
* Etleri akordeon şeklinde şişlere dizin ve hazırladığınız marinatın içinde 15 dakika kadar bekletin.
* Şişleri 2-3 çorba kaşığı sıvı yağda 1-2 dakika kızartın.

Sate Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Enginarların bütün yapraklarını tek tek koparın. Eğer sap kısmı narinse sert dış kabuklarını soyun ve 3 cm yüksekliğinde bırakın. Eğer sertse sapını kesin. Ortada kalan tüylü bölgeyi çay kaşığıyla kazıyarak iyice temizleyin.
* Kararmaması için limonla ovalayın. Keskin bir bıçakla enginarın kenarlarını düzgünce kesin ve limonlu su dolu kabın içine atın.
* İçini hazırlarken limon haricindeki bütün malzemeyi karıştırın ve temizlenmiş enginarların içine sıkıştırarak koyun.
* Bütün enginarların yanyana sığacağı genişçe bir tencereye, doldurulmuş enginarları oyuk kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Bu şekilde, içlerindeki malzeme pişerken dağılmaz.
* Tenceredeki malzemenin üzerine zeytinyağını, limon suyunu ve bir miktar tuzu gezdirin.
* Enginarların üçte birine gelecek kadar sıcak su ekleyin ve tencerenin ağzını kapatarak 30 dakika civarında kısık ateşte pişirin. Bu süre enginarların ebadına ve tazeliğine göre değişebilir (ben 40 dakika pişirdim).
* Bıçağı enginara sapladığınızda kolayca kesiliyorsa pişmiş demektir. İdeali, tenceredeki yağın kremalize olduğu halidir.
* Soğuduktan sonra enginarları ters çevirip içindeki malzemeyi göstecek şekilde, dilimlenmiş limonla servis yapın.
* Sapları duruyorsa piştiği şekilde de servis yapabilirsiniz.

Roma Usulü Enginar Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri