Hazırlanması:
* Bütün malzemeleri yoğurun. Poğaça hamurundan biraz daha yumuşak bir hamur elde edin. Hamur dinlenirken iç malzemesini hazırlayın.
* Hamuru 2 beze yapıp mantı hamuru inceliğinde açın. Yarısına peynirli içi serpip diğer yarısını bunun üzerine kapatın. Kenarları elinizle bastırarak sıkıca kapatın.
* Baklava dilimi gibi dilimleyin. Aynı işlemleri diğer beze için de yapın. Dilimlenen her parçanın kenarlarına bastırın.
* Ayçiçek yağını kızartma kabında kızdırın. Böreklerin altını ve üstünü pembe renkte kızartıp kağıt havlu üzerinde yağlarını süzdürüp servis tabağına alın.
* Sıcak servis yapın ve reçelle ikram edin.

Yağda Kızarmış Peynirli Börek Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

Hazırlanması:
* Ispanağı tuz ile ovarak suyunun çıkmasını sağlayın.
* Ardından ezilmiş beyaz peynir, doğranmış mantar, yumurta beyazı, tuz, karabiber ve pul biber ile karıştırarak iç harcını hazırlayın.
* Yufkaların her birini altıya kesin. Sütü, yumurta sarısını ve yağı karıştırın. Oluşan üçgenlerden birinin üzerine fırçayla sütlü harçtan sürün.
* Geniş kısmının ortasına bir tatlı kaşığı kadar iç harçtan serip hafif kalınca rulo yapın.
* Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek yağlanmış tepsiye alın.
* Aynı işlemi kalan yufkalar için de yapıp 200 C fırında pişirin.

Ispanaklı ve Peynirli Börek Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri